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jogos de hoje do paulistão série a,Explore a Sala de Transmissão Esportiva da Hostess Bonita, Onde Cada Evento Se Torna uma Experiência Imperdível de Adrenalina e Emoção..Nutricionalmente tem um conteúdo proteico muito rico e por isso é usado no Ocidente como substituto da carne por vegetarianos. Os coagulantes mais utilizados são cloreto de magnésio e nigari. É possível também coagular a proteína de soja com limão ou vinagre, porém estes alteram o sabor do tofu, além de não serem tão eficazes. Outra possibilidade é usar cloreto de cálcio.,O nome "Kanazawa" (金沢, 金澤), que literalmente significa "pântano de ouro", provavelmente é derivado da lenda do camponês Imohori Togoro (lit. "Togoro Cavador de Batatas"), que estava cavando o solo o em busca de batatas quando flocos de ouro apareceram. O poço nos terrenos de Kenrokuen conhecido como ''Kinjo Reitaku'' (金城麗澤) foi recriado pelos senhores Maeda para reconhecer estas origens. A área onde Kanazawa foi originalmente conhecida como Ishiura, e o Santuário de Ishiura perto de Kenrokuen são remanescentes deste período..
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